√99以上 クズの葉 196027-クズの葉 munehikookuyamaek

 クズの葉は栄養価が高く、ビタミンC、カルシウム、鉄分、イソフラボンなどが豊富に含まれています。 小さくやわらかい若葉を天ぷらにすると、サクサクとして美味しいです。 おひたし、和え物、炒め物にも合いますよ。 参考： 「葛の葉」のてんぷら 生涯葛道「葛塾」 葉と茎を使ってお茶も作ら...